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// BIENVENUE
   

D'un repas romantique pour deux personnes à un cocktail pour deux milles convives, Fast &Fresh Food se démarque par son attention particulière à la qualité et au service. Non seulement, par la fraîcheur des aliments et leurs préparations, mais également par le professionnalisme du service et des conseils.
Nous ferons en sorte de répondre dans la mesure du possible, à toutes demandes, tout en trouvant ensemble, les solutions les mieux adaptées à vos souhaits et à votre budget…

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// LES PAINS SURPRISES

50 minis sandwichs garnis :
  • 50 minis petits pains spéciaux …
  • 100 tartines (triangles) blancs et gris




    • // LES PANIERS DE LEGUMES DE SAISON

    6 sortes de légumes, sauce Cocktail & tapenade, jeunes carottes, radis, choux fleurs, jeunes oignons, mini tomates, mini maïs.    		  
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    |  BUFFETS
    Nous vous proposons 3 types de buffets, pour connaître leur composition
    rendez-vous à la page "Réalisations" et choisissez buffet 1, 2 ou 3.
    |  ZAKOUSKI & COCKTAIL

    Voici quelques exemples, par variété:
      Les cuillères froides:
    • Dés de volaille à l'aigre doux
    • Tartare de saumon frais et basilic
    • Flan de chêvre et tomate sechées
    • Magret de canard fumé et pignon de pins
      Les petites brochettes:
    • Tomate et mozzarella,basilic frais
    • Saumon frais ,marinade citron vert
    • de poulet caramélisé au miel d'accassia
    • pain de mie et salades
      Minis assiettes:
    • Carpaccio de bœuf et parmesan
    • Blanc de volaille "mi cru mi cuit"
    • saumon frais ,marinade
    • mini flan de légumes
      Les aromates:
    • concombre à la mousse de truite fumée
    • Feuille de witloof au bleu cremeux
    • demi tomate aux crevettes grises
    • courgette au fromage blanc et radis
      Les toast:
    • brioché au foie gras d'oie,confit d'oignons
    • Blinis au tartare de saumon
    • Mini pitta &salade de poulet à l'estragon
    • fleur de saumon fumé sur toast
      Les canapés: (1/2 sandwichs)
    • Tartare de bœuf,classique
    • carpaccio de bœuf au basilic
    • jambon,fromage et celeri rave
    • crème de pâté à la figue
      • etc…
      Les minis verres:
    • Taboulé à l'oriental et scampis
    • Salade de queues d'écrevisses Sc coctail
    • Gaspacho andalou
    • Crème de poivrons au boursin


     

     
       
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